Descripción:
Es un queso de pasta semi-dura, de consistencia elástica y corteza lisa, no granuloza, con ojos bien diseminadods. Su sabor es dulce picante y su color es amarillento.
Presentación: Horma 1 kg aprox.
Conservación: 2°C – 8°C.
Vida Útil: 90 días.